Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan
Respuestas directas, incluidas las incómodas. Agrupadas según si preguntas por Comensalios, como comensal o como restaurante.
Todas las dudas
Sin letra pequeña
Comensalios organiza e informa. No sustituye la responsabilidad del establecimiento sobre la elaboración de los platos.
¿Tu pregunta no está aquí? info@comensalios.es
Sobre Comensalios
Qué es, qué hace y, sobre todo, qué no es.
Comensalios es una red y directorio de restaurantes y un sistema de comunicación que ayuda a los establecimientos a organizar y mostrar mejor la información sobre alergias alimentarias y facilita que los comensales puedan consultarla de manera fácil.
No. Comensalios no certifica la seguridad alimentaria de los establecimientos ni garantiza que un alimento sea seguro para una persona concreta. Proporcionamos herramientas de información, comunicación y organización para ayudar a restaurantes y comensales.
Significa que forma parte de la Red Comensalios y dispone de las herramientas y elementos correspondientes a su modalidad de adhesión. El distintivo identifica su pertenencia a la Red, mediante el cumplimiento de unos requisitos mínimos, pero no constituye una certificación sanitaria.
Una carta QR digitaliza el menú. Comensalios va más allá: permite consultar la carta utilizando filtros de alérgenos y preferencias alimentarias y, según el servicio contratado, incorpora además directorio, distintivos, elementos de identificación, protocolos y formación.
La información procede del propio establecimiento, que es quien conoce sus ingredientes, productos y procesos de elaboración y debe mantenerla correctamente actualizada. Comensalios facilita las herramientas para organizarla y comunicarla.
Para comensales
Cómo consultar una carta y qué esperar de los filtros.
Escanea el QR del establecimiento, selecciona el alérgeno o los alérgenos que quieras consultar y la carta te mostrará únicamente los platos que se ajustan a los filtros seleccionados o los que el restaurante puede adaptar bajo petición.
No. Puedes acceder directamente desde el navegador de tu móvil escaneando el QR o entrando en el enlace de la carta.
Sí. Puedes combinar varios filtros para consultar la carta teniendo en cuenta diferentes alérgenos al mismo tiempo.
No. Los filtros se basan en la información facilitada por el establecimiento. Si tienes una alergia alimentaria, confirma siempre con el personal que la información esté actualizada y comunícales tu alergia antes de pedir.
Puedes utilizar Dónde comer, nuestro directorio de establecimientos adheridos, y consultar su ficha y la información disponible antes de visitarlos.
Para restaurantes
Lo que necesitas saber antes de adherirte.
Principalmente, la información de tu establecimiento y de tu carta. Te indicaremos qué necesitamos para preparar el servicio contratado y ponerlo en funcionamiento.
No. Comensalios funciona de manera independiente y no requiere sustituir tu TPV, tu web ni el software que utilices actualmente.
La carta puede actualizarse para mantener la información al día. No necesitas generar nuevos QR cada vez que realizas un cambio.
No. La Carta inteligente Comensalios puede contratarse de manera independiente. La presencia en Dónde comer, la adhesión a la Red, los indicadores visuales y los correspondientes distintivos forman parte de los servicios que se incluyen en planes superiores: Selección y Signature.
Sí. Puedes ampliar tu servicio cuando lo necesites con idiomas adicionales, identificadores extra, soportes QR y otros servicios disponibles, sin necesidad de cambiar necesariamente de plan.
Sí. Comensalios puede utilizarse en restaurantes independientes, hoteles y grupos con varios establecimientos. Cada local puede disponer de su propia carta y ficha propia en el directorio. Si tienes varios establecimientos, consúltanos las opciones disponibles.
Seguimos por email o por teléfono
Si prefieres preguntarlo en persona, escríbenos y te llamamos cuando te venga bien.