Servicios
Todo lo que necesita tu restaurante para atender bien a quien no puede comer de todo
Comensalios no es solo una carta digital. Es el conjunto de herramientas, materiales y protocolo que convierte la información sobre alérgenos en una experiencia de sala tranquila, para el comensal y para tu equipo.
Catálogo
Seis piezas que funcionan juntas
Puedes empezar solo por la carta y crecer después. Cada servicio está pensado para no añadir trabajo a la operativa diaria del restaurante.
01
Carta inteligente
El comensal filtra y ve solo lo que puede comer.
- Filtros de 14 alérgenos y preferencias
- Carta multilingüe
- Acceso por QR, sin descargar nada
- Actualizaciones cuando cambias platos
02
Kit físico de sala
Los materiales que tu equipo usa cada día.
- Soportes QR de mesa y de entrada
- Guía rápida de sala para el equipo
- Fichas de consulta por plato
- Cartelería discreta y elegante
03
Distintivo y placa
Tu compromiso, visible en la puerta.
- Placa de establecimiento adherido
- Número de adhesión y año
- Distintivo digital para tu web y redes
- Renovación anual
04
Formación y protocolo
Un equipo que sabe qué preguntar y qué responder.
- Sesión de formación para sala y cocina
- Protocolo de atención por escrito
- Pautas de comunicación con el comensal
- Material de repaso para nuevas incorporaciones
05
Directorio Comensalios
Que te encuentren quienes te buscan.
- Ficha pública con tu carta filtrable
- Búsqueda por ciudad y necesidades
- Enlace directo a reserva o contacto
- Presencia en la Red Comensalios
06
Demo con tu carta real
Ver tu propia carta filtrada antes de decidir.
- Nos envías tu carta actual
- Preparamos una muestra con filtros
- La revisas con tu equipo
- Sin compromiso de contratación
La carta, en detalle
El comensal filtra. Tú no cambias tu forma de trabajar.
La carta se genera a partir de la información que tu cocina valida. El comensal marca sus alérgenos o preferencias y la carta se reordena: primero lo que puede comer, después lo que debe evitar, siempre con el motivo visible.
- Sin apps: se abre desde el QR en el navegador del móvil.
- Los 14 alérgenos de declaración obligatoria, uno a uno.
- Preferencias: vegetariano, vegano, sin gluten, sin lactosa y halal.
- Traducción de la carta para comensales internacionales.
- Cambias un plato y lo actualizamos sin reimprimir nada.
¿Tienes una alergia alimentaria? Los filtros se basan en la información facilitada y validada por el establecimiento. Informa siempre al personal antes de pedir.
¿Quieres verlo con tu carta real?
Nos envías tu carta actual y preparamos una muestra filtrada para que la revises con tu equipo. Sin compromiso de contratación.